Konsept ve hedef misafir
Otelin kime, hangi deneyimi ve hangi fiyat yaklaşımıyla sunduğu netleşmeden oda ürünü, iletişim ve hizmet standardı tutarlı kurulamaz.
Operasyon hazırlığı
Görev tanımları, tedarik, temizlik standartları, resepsiyon akışları ve acil durum senaryoları yazılı hale getirilmelidir. Ekip eğitimi yalnızca sistemi anlatmak değil, deneyimi prova etmektir.
Satışa açılmadan önce
Web sitesi, fotoğraflar, fiyatlar, rezervasyon kanalları ve iletişim şablonları hazır olmalıdır. Deneme konaklaması, misafir yolculuğundaki görünmeyen sorunları gerçek açılıştan önce ortaya çıkarır.
Sık sorulan sorular
Otel açılış planı ne zaman başlamalı?
Tesis ölçeğine göre aylar öncesinden geriye doğru planlama yapılmalıdır.
Soft opening gerekli mi?
Ekip ve sistemlerin kontrollü yoğunlukta denenmesi için oldukça faydalıdır.